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Un viaje a la isla de Creta es como el aroma de las flores primaverales que crecen en los patios de las casas. Aquí vivieron generaciones de minoicos, griegos, romanos, bizantinos, venecianos, turcos, judíos y egipcios.

Son imágenes de la puesta de sol desde el antiguo puerto de Falassarna o el castillo de Grambousa. La historia está viva en Creta, respirando en la proa de la lira y el violín, el sonido del laúd y la askomantoura.

Su sabor es una mezcla de las especias de Oriente, las hierbas únicas, el aceite bendito y el vino. Aquí, en el cruce de culturas, los recuerdos son una prueba viva y constante de otras culturas que siguen siendo parte de la vida cotidiana de sus habitantes.